正蓝旗特色菜品推荐
正蓝旗以蒙古族传统美食为主，必尝菜品包括：手把肉（鲜嫩羊肉清水炖煮，搭配野韭菜花酱）、奶茶（咸香浓郁，配炒米和奶皮子）、涮羊肉（选用草原散养羊，肉质细腻）以及血肠和烤全羊（宴客首选）。
热门餐厅与位置
- 草原明珠餐厅：位于正蓝旗上都镇，以手把肉和奶茶闻名，人均消费约80元。
- 蒙餐老字号：主打传统涮羊肉，汤底醇厚，地址在旗政府东侧。
- 牧民家访体验：通过当地旅行社预约，可品尝自制奶豆腐和马奶酒。
实用小贴士
最佳用餐时间为夏季7-9月，食材最新鲜；注意尊重蒙古族习俗，例如敬酒时需双手接杯。部分餐厅需提前预约，尤其烤全羊需耗时准备。建议搭配当地酸奶解腻。